Τραχανάς γλυκός με τυρί

Υλικά

Για (4-5 μερίδες):
5-6 κούπες νερό.
1/2 κούπα τραχανά γλυκό.
1 κουτάλι σούπας βούτυρο.
100 γρ φέτα.
Αλάτι & πιπέρι.


Εκτέλεση

Βάζετε σε κατσαρόλα το νερό να βράσει.

Προσθέτετε  ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει, τον τραχανά.

Αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας που και που.

Όταν είναι σχεδόν έτοιμος προσθέτετε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο και αλατοπίπερο (όσο θέλετε εσείς).

Βράζετε για μερικά λεπτά ακόμη και προσθέτετε και την φέτα σε κοματάκια.

Απομακρύνετε την κατσαρόλα από την φωτιά και σερβίρετε τον τραχανά πολύ ζεστό.