Τραχανάς λαχανικών με κοτόπουλο

Υλικά

Για (4-5 μερίδες)

Κοτόπουλο 500 γρ.

1/2 κούπα τραχανά λαχανικών.

1 κουτάλι της σούπας βούτυρο.

Άνηθο.

Πιπέρι ή μπούκοβο.


Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, με 1,5 λίτρα νερό.

Κατόπιν ρίχνουμε το βούτυρο και 1/2 φλιτζάνι τραχανά λαχανικών.

Συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμα 10 λεπτά.

Στο τέλος προσθέτουμε λίγο άνηθο.

Σερβίρουμε με αρκετό φρέσκο πιπέρι ή μπούκοβο.